Calice est un aérateur de vin développé consciencieusement par des gars qui ne se prennent pourtant pas au sérieux. C’est un vrai plus dans la dégustation, notamment des vins jeunes et vins natures dont il parvient à corriger les défauts et à affirmer l’identité. Il reste malgré tout une déception… Calice ne transforme pas l’infâme piquette en grande cuvée. Et si l’on pourrait reprocher aux concepteurs de ne pas être des magiciens, on peut en revanche les remercier de ce tour de passe-passe qui consiste, grâce aux 2 niveaux d’aération, à pouvoir goûter 3 vins là où il n’y avait qu’une seule bouteille !

Notre objectif était de voir si un aérateur pouvait remplacer une carafe dans le "Kit de survie" du Dégustateur. Sincèrement, on a demandé à beaucoup de dégustateurs et l'utilisation de l'aérateur est largement inconnue. Calice a été retenu pour la quantité de cas où il a amélioré le vin; grâce à ses 2 positions, il est tout-terrain. Il est aussi d'un prix abordable, et surtout pratique à manipuler, à laver, ranger, etc... ce qui en fait maintenant un objet du quotidien, à côté du tire-bouchon... parce que jusqu'ici, nous avions des aérateurs, mais après l'effet Whaou!... ils étaient un peu rangés au placard... N'hésitez pas à le tester par vous même, à ce prix, améliorer vos vins, c'est carrément Top !

Une belle invention qui mérite au minimum un prix Lépine, j'adhère complétement à ce projet pour l'avoir testé et approuvé sa compétence. Nous sommes enchantés de le vendre en boutique et faire découvrir à tous les consommateurs mais aussi aux sommeliers car il a sa place dans les plus grands restaurants.